Kacang Telor Pedas Manis

July 4, 2010 at 1:35 am Leave a comment

Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk. Kita akan banyak menemukan kacang telur ini disaat lebaran dan ditempat hajatan. Kacang telur bisa sebagai teman santai Anda sambil nonton TV atau sebagai sajian jika ada tamu yang datang. Selain itu, harganya juga cukup terjangkau masyarakat pada umumnya. Oleh karena itu, olahan kuliner kacang telur dapat menjadi alternatif peluang usaha bagi Anda. Agar tidak membosankan Anda perlu berkreasi dengan rasanya seperti kacang telur pedas manis ini.

Renyah dengan balutan telur dan tepung, rasanya gurih dan ada sedikit rasa pedas manis wah bikin mulut gak berhenti ngunyah dan semakin menjadi-jadi. Perlu kesabaran sedikit pada proses membalut tepung sehingga penampilannya mulus dan cantik. Anda harus mencobanya dan dibawah ini adalah resepnya tentunya bisa Anda kreasikan sendiri sesuai selera.

Bahan:
4 butir telur ayam, kocok lepas
100 gr gula pasir
2 sdt cabai bubuk
8 siung bawang putih, parut
1 sdt garam
500 gr kacang tanah
minyak untuk menggoreng

¼ vanili bubuk

Ayak:
400 gr tepung terigu
100 gr tepung sagu

Cara Membuat:

  1. Cuci kacang, tiriskan, keringkan dengan lap kain sampai benar-benar kering, sisihkan.
  2. Campur telur, gula pasir, cabai bubuk, vanili, bawang putih, dan garam. Aduk sampai rata.
  3. Masukkan kacang tanah. Aduk rata, angkat, tiriskan.
  4. Balur dengan tepung terigu ayak. Masukkan kembali ke dalam adonan telur. Angkat, dan tiriskan.
  5. Balur kembali dengan terigu ayak. Lakukan beberapa kali hingga kacang terbalur rata.
  6. Goreng kacang dengan api sedang hingga matang kecoklatan.
  7. Angkat, tiriskan lalu simpan dalam stoples.

Diolah dari berbagai sumber.

Entry filed under: business corner. Tags: .

Kacang Oven Warnet

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


July 2010
M T W T F S S
« Jun   Aug »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Pages


%d bloggers like this: